Chateau Siran 2014

【Chateau Siran 2014】

Robert Parker 評分：91/100

Chateau Siran位於Margaux產區，從17世紀便開始釀製紅酒，是能避過轉手和被收購命運待的少數波爾多酒莊之一，至今仍然由曾經擁有過Pichon Lalande、Palmer和Dauzac 的Miailhe家族所管理，釀製水準可見一班。Chateau Siran最大的特色是跟Chateau Croxit Mouton一樣每年設計酒標，而這項傳統直到2005年以後才終止。由於Miailhe家族在1859年才接手Chateau Siran，錯過了1855分級的重要時刻，是一家一直被波爾多遺忘了的Margaux小莊。其風格遺傳了Margaux的柔滑細膩，亦富有Cab Sauvignon 和Petit Verdot 的力度、酒體和結構，同時混集了灌木、雲尼拿、甘草、可可及黑色果實的味道，是一支在在云云同輩中展現不平凡的均衡型Margaux佳釀。

「Chateau Siran 2014具有非常精緻的香氣，帶有黑莓、荊芥和淡淡的三級芳氣。精度非常高，與舊年份的Chateau Sirans 相比顯得有點低調；酒體中等，單寧細膩，酸度明顯。風格線性，收尾時有點保守，但從頭到尾都表現出新鮮感。Chateau Siran的所有者 Edouard Miailhe 在這裡確實提高了賭注，這款2014年酒款一款經典的波爾多紅酒，應該從一開始就能很好地飲用。」－ Robert Parker

葡萄品種：

53.5% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 8.5% Petit Verdot

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。