Chateau Haut Bailly 2007

【Chateau Haut Bailly 2007】

Robert Parker評分: 92/100

Château Haut-Bailly 是一個歷史悠久的葡萄酒莊園，位於吉倫特省左岸的佩薩克-雷奧尼昂 (Pessac-Léognan)。在 1959 年，該酒莊被授予特級酒莊地位。 它的葡萄酒一直備受推崇，而且經常受到好評。進入 2000 年之後，Haut-Bailly 的品質已有著不俗的水準，隨著大多數設備被替換為更加現代、精准的釀酒設備。2004 年更一躍位居 Graves 地區頂尖水準，不僅 05、06 連續兩年得到 Parker 95 分的評分，2008 年的評分更與同村的五大酒莊 Haut-Brion 同樣獲得 Parker 96分，是整個 Passec-Leognan的最高分，再度站上 Passec-Leognan 精英酒莊的頂尖位置。

「雪松、未熏雪茄煙草、漿果和泥土的極其複雜的香氣之後是中等酒體、絲滑質地的葡萄酒，這種葡萄酒逐漸形成，以其純度、整體平衡和長度給品嚐者留下深刻印象。 這是一款典型、優雅、可口的葡萄酒。」-Robert Parker

葡萄品種：
70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and 4% Cabernet Franc

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下 的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類