“高盧人的驕傲永不日落，勝利的果實生生不息”
Chateau Talbot位於法國波爾多Haut-Medoc的Saint-Julien，與Chateau Leoville-Barton、Chateau Leoville-Poyferre和Chateau Leoville Las Cases等Saint-Julien的各大知名酒莊為鄰，其出色的風土條件不言而喻。而因為Chateau Talbot位於當地較高的山丘之上，為葡萄的生長帶來充沛的日照和良好的排水環境，河口交界的溫和氣候亦為葡萄的生長提供了優厚的條件。

Chateau Talbot名字來源於紀念15世紀英法百年戰爭間的法國陸軍在Castillon戰役中將英國將軍John Talbot打敗。因為當時John Talbot將軍的大本營曾設在現時Chateau Talbot所在的土地之上，故後人建立酒莊時便直接以他的姓氏來命名，同時酒莊所出產的酒釀也因這段歷史而被當地人視為寓意恭祝勝利的酒釀。在漫畫《神之水滴》中，Chateau Talbot便曾被用作預祝比賽的勝利。 

早於19世紀初期，Chateau Talbot的紅酒就已經得到廣泛的好評。於是酒莊在20世紀30年代種植了一些Sauvignon Blanc，Chateau Talbot成為Medoc的眾多酒莊中首批釀製白酒的列級酒莊。 

由著名品酒師Michel Bettane和Thierry Desseauve在其著作的《法國名酒寶典》中提道：“Chateau Talbot對很多人來說，是最具代表性的Saint-Julien紅酒。其酒香豐盈，平衡且擁有強大的陳年潛力。”而眾所周知，Chateau Talbot的紅酒是陳年潛力的冠軍，但這並不妨礙它在年輕時候的優良表現，圓潤易飲，單寧柔順細緻。

Chateau Talbot的紅酒有著外向的性格且毫不掩飾其一直優秀的品質。Chateau Talbot的正牌酒純粹而有個性，充滿黑莓、櫻桃和紅桑子的芳香，夾雜著甘草、咖啡和濕土的氣息，其口感飽滿且富有層次，酒體醇厚，餘味悠長，從來不會讓人有尖酸粗糙的感覺。是Chateau Talbot經典而傳統的酒釀，有著極佳的陳年潛力。

而其副牌酒Connetable Talbot是Medoc產區上世紀60年代最早出現的副牌酒之一。Connetable Talbot普遍使用較多的Merlot，故其果香亦更為成熟、濃郁，充滿黑加侖子、藍莓、漿果以及雲尼拿的香氣! 入口時富有黑加侖子、黑色果實和車厘子的味道、橡木桶的熟成亦為其增添了巧克力、煙草和漿果的風味。單寧輕柔細膩、酒體圓潤厚實、酸度平衡且層次豐富、餘韻悠長持久。不輸正牌的好品質是一窺當年Saint-Julien酒釀品質的雨晴表。

而Chateau Talbot Caillou Blanc亦是Chateau Talbot引以自豪的幹白酒產品。其香味清新甜美，花香氣飄溢不息，其中感受到少許熱帶風情，入口感覺柔滑不膩，非常清爽，收結時帶有淡淡的礦物質感。

【Caillou Blanc de Talbot 2018】 #RP91
「Caillou Blanc de Talbot 2018在杯中散發出濃郁的熱帶氣息，包括新鮮的菠蘿和百香果，以及檸檬草和生薑的香氣；其酒體中等，口感成熟誘人，具有足夠的新鮮度和長久的熱帶氣息。」－Robert Parker
Robert Parker 評分：91/100
James Suckling 評分：90/100
訂購網站：https://bit.ly/3x6qgwD
葡萄品種：
75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon

【波爾多大寶莊園系列品酒套裝】
《波爾多大寶莊園系列品酒套裝》為您湊合來自2018年的大寶正、副牌和白酒，是讓Robert Parker和James Suckling打上超過90分的優秀品質，其紅酒有著外向的性格，圓潤易飲，丹寧柔順細緻，是一款很純粹，有著哈瓦那雪茄，甘草的複雜香味，經典傳統；白酒散發出濃郁的熱帶氣息，口感成熟誘人，具有足夠的新鮮度。
套裝內含：
-    Chateau Talbot 2018 (750ml)1支 #RP91+
-    Connetable de Talbot 2018 (750ml)1支 #JS92
-    Caillou blanc de Talbot 2018 (750ml)1支 #RP91
訂購網站：https://bit.ly/3vtNPyS

【Connetable de Talbot 2015-2018 大寶副牌品酒套裝】
一支酒不足以了解一個四級酒莊，要閱讀一個酒莊的故事，必須得細細感受其微小但富含內涵的變化。在絕佳中找尋極佳，在水與葡萄之間休悠探戈不正是品嚐紅酒的樂趣之所在？《Connetable de Talbot 2015-2018大寶副牌品酒套裝》讓您享受一段絕佳的vertical wine tasting旅程，將這4支由2015-2018的垂直年份的大寶副牌集結成成經典的品酒套裝，讓您在與朋友只細品嚐。
套裝內含：
-    Connetable de Talbot 2015 (750ml)1支
-    Connetable de Talbot 2016 (750ml)1支
-    Connetable de Talbot 2017 (750ml)1支
-    Connetable de Talbot 2018 (750ml)1支
-    4支裝紅酒禮盒乙個
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根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下 的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類
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