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“與布根地王者DRC齊名 地球上第二貴的酒莊”
【酒莊一分鐘】Domaine Leroy－生物動力法的最有力實踐
Domaine Leroy是布根地的頂級名莊，成立至今僅30多年間就能與布根地的另一名莊DRC分庭抗禮的頂級名莊。Domaine Leroy的出品在市場上一直有價有市，長久以來都是蘇富比洋酒拍賣的常客，更是眾多紅酒收藏家的夢幻逸品。
Domaine Leroy擁有的葡萄園分佈於26個法定產區，細分成46塊子葡萄園，總面積達22公頃，各級數的酒款年產量僅35,000～45,000瓶。
Lalou Bize Leroy－布根地的天才釀酒師
Domaine Leroy的女主人Lalou Bize Leroy是布根地甚至整個法國釀酒業最為傳奇及最具爭議性的人物，在短短33年的時間裏，便將Domaine Leroy推向世界頂級葡萄酒之列。
年僅23歲的Lalou Bize Leroy在1955年便接管Maison Leroy龐大的家族生意，初展其釀酒天賦與出色的營商手段。42歲時更成為DRC的聯合主席，在56歲時創辦Domaine Leroy即1993年63歲時推出親手釀製Domaine Leroy的第一個、亦是最出色的年份(1993年)且一戰成名！及後更在2004年這個公認布根地2004 年是勃艮第歷史上最差的年份一再逆襲，一改往常的做法－將所有的葡萄不分等級混釀出只有5款的Domaine Leroy紅酒產品並降級裝瓶出售：
－ Bourgogne
－ Gevrey-Chambertin
－ Chambolle-Musigny
－ Vosne-Romanee
－ Nuits-St-Georges
以及唯一的特級園白酒Corton-Charlemagne，至今仍被推舉為Domaine Leroy最抵飲的年份款式。
這個做法甚至連Lalou Bize Leroy自己亦調侃道：「或許我不應該武斷的將所有的葡萄園都混釀並降級，但是沒有人會對此不滿意，所有人都會高興，只有我損失慘重。」
釀造－生物動力法的最有力實踐
Lalou Bize Leroy以崇尚的自然動力法種植葡萄樹，不施加農藥、化肥、剪梢等現代農業手段；在釀造上以100%整串全梗發酵，發酵的過程由葡萄果實的內再到外全顆都能得到充分的浸潤，以減少氧化，除了令單寧的成熟度更高外亦有利於增加香氣的複雜度，釀出令人痴迷的佳釀，是「生物動力法」最具說服力的實踐。
為了展現完整風土的滋味，Domaine Leroy不會為葡萄除梗，亦沒有經一般的低溫浸泡，萃取出完整的地塊風味。以特級葡萄園釀製的葡萄不經澄清過濾，再以100%新橡木桶浸潤，保留出酵母菌在橡木桶中醞釀的豐富香氣，這便是Domaine Leroy獨特香氣的秘密。
故此Domaine Leroy的酒風優雅，香氣四溢，擁有極為絲滑的單寧與極為濃縮、富有結構感的酒體。相較於DRC酒風的高貴與雄偉壯麗，Domaine Leroy便更似是朵嬌滴的薔薇，盡展女性的溫柔、華美的美態，高雅的花香見稱。
Domaine Leroy與Maison Leroy有什麼分別？
兩者的分別其實十分簡單，前者是”酒莊酒”，後者則是”酒商酒”。
如同布根地眾多的酒商一樣，Maison Leroy沒有自家的葡萄園，只會從各個葡萄園區收購葡萄農產或未經處理葡萄原液，或者直接購買未經陳年的葡萄酒。早在20世紀以前，布根地絕少有酒莊會將自家的酒釀裝瓶出售，酒莊只會將酒釀賣給酒商。
但在二戰後的西歐”黃金經濟盛夏”打破了這個傳統營商做法，越來越多的酒莊開始尋求新的出路，酒莊們便開始自己裝瓶，跳過酒商出售自家產品，直接面向終端市場；而傳統酒商亦面臨著無法買到好酒的境況，這也是Lalou Bize Leroy會成立自家酒莊的原因。
回歸正題，由於是酒商酒，可能有人會質疑她的品質，但要知道Maison Leroy能成功迄立兩個甲子至今不全然只用「幸運」二字能總結，還是要靠自身的出色的經商模式。Maison Leroy只最好的年份釀製最好的酒，故每一年的酒款都會有少許不同，亦是Maison Leroy的產品系列無比複雜的原因。Maison Leroy的酒釀亦只會在適飲的時間投入市場，此舉深得飲家們的喜愛。
Maison Leroy與DRC的恩怨情仇
在20世紀20年代的大蕭條中，DRC亦如同許多酒莊同業般受到巨大的衝擊，在巴黎到處掛牌求售。當時Maison Leroy的老闆Henri Leroy與DRC的莊主是多年的好友，為幫助好友度過難關，他購下了DRC 50%的股份，並全身心投入到DRC的業務上，將其從一時的危機當中挽救出來。在1992年兩家出現矛盾之前，Maison Leroy一直是DRC紅酒除英美市場外的獨家經銷商，當中經銷DRC紅酒的比重在入股後佔其業務的75%。
Lalou Bize Leroy在1992年初退出了DRC的董事會，但在1988年她就先成立了Domaine Leroy並在1972年引進日系資本Takashimaya集團作為遠東地區的代理商，徹底顛覆了布根地紅酒傳統的銷售模式，也打破了DRC此前定下12個莊園酒款捆綁銷售的模式——Takashimaya集團只供給私人客戶最稀有且有升值潛力的酒款，對於知名度不高的酒款則以相當的低價拋售，有些三線酒款甚至再二次轉賣到他國，此舉更加速了Lalou Bize Leroy與DRC之間的決裂。
Domaine Leroy的”紅頭” ??”白頭” ??”黃頭”??
品酒大眾對Domaine Leory酒款的認識分為”紅頭”和”白頭”，”紅頭”其實是指Domaine Leroy生產的旗艦紅酒，瓶口採用紅色封口；”黃頭”是採用”黃頭”封口的白酒；”而白頭”則是指採用白色封頭的紅酒。
”紅頭”由Domaine Leory自家的一級及特級葡萄園出品，精挑細選，最高階的旗艦酒款，自然極受飲家追捧，每每動輒以數萬元起跳，更是蘇富比洋酒拍賣的常客；”白頭”則是由Domaine Leory的其他葡萄園出品的葡萄釀製，勝在價格貼地，僅千元左右便有交易。
”紅頭”Domaine Leroy－蘇富比拍賣的常客
作為Domaine Leroy的旗艦酒款，Domaine Leroy ”紅頭”的種類繁多，每個莊園均有各自的風格，在飲家及紅酒拍賣市場上的地位亦有異同，但無論由那個莊園釀製的酒款皆始終在飲家及紅酒拍賣市場中保的極高的水準。
以特級葡萄園釀製的紅酒：
Domaine Leroy Musigny Grand Cru
Domaine Leroy Chambertin Grand Cru
Domaine Leroy Richebourg Grand Cru
Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru
Domaine Leroy Corton Renardes Grand Cru
Domaine Leroy Latricieres Chambertin Grand Cru
以一級葡萄園釀製的紅酒：
Domaine Leroy Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine Leroy Aux Brulees Premier Cru
Domaine Leroy Les Beaux Monts Premier Cru
Domaine Leroy Les Charmes Premier Cru
Domaine Leroy Les Combottes Premier Cru
Domaine Leroy Les Santenots du Milieu Premier Cru
Domaine Leroy Aux Vignerondes Premier Cru
Domaine Leroy Aux Boudots Premier Cru
Domaine Leroy Les Narbantons Premier Cru
以村級葡萄園釀製的紅酒：
Domaine Leroy Les Trois Follot, Pommard
Domaine Leroy Les Vignots, Pommard
Domaine Leroy Aux Allots, Nuits Saint-Georges
Domaine Leroy Aux Lavieres, Nuits Saint-Georges
Domaine Leroy Bas de Combe, Nuits-Saint-Georges
Domaine Leroy Genaivrieres, Vosne-Romanee
Domaine Leroy Les Fremieres, Chambolle Musigny
Domaine Leroy Gevrey Chambertin
Domaine Leroy Bourgogne Rouge
Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge
【Domaine Leroy Nuits Saint Georges 2013】
Robert Parker 評分：92/100
釀製自一級莊園Nuits-Saint-Georges。Nuits Saint Georges沒有特級園，卻以41個一級園聞名。Domaine Leroy擁有的Vignerondes葡萄園的製酒以濃郁、豐滿、優雅但沒有Nuits Saint Georges的陽剛見著。
Domaine Leroy Nuits Saint Georges充滿著Domaine Leroy一貫的迷人香氣，帶有黑莓、香料和玫瑰花瓣的芬芳。中等到飽滿的酒體口感圓潤，富有層次，單寧精細，酸度鮮活，餘味芬芳不息。
「Domaine Leroy Nuits Saint Georges 2013酒體圓潤，即使在早期，也散發著濃郁的黑梨子、桑葚、野生樹籬和淡淡的蘑菇味。入口時口感柔和，有大量感性而圓潤的黑李子和野莓的餘味，在口中久久縈繞不息。尤在年輕時會非常誘人。」－Robert Parker
葡萄品種：
100% Pinot Noir
”白頭”Domaine Leroy－眼光與的口袋的博奕
”白頭”在技術上並非Domaine Leroy的產品，而是Maison Leroy的酒商酒推出(甚有左手交右手的觀感)。
”白頭”每年推出的酒款並非固定，也會有新的酒款繼續推出，至今為止大約推出了70餘款，當然也不是每一款都能帶來驚艷的感覺，想要把錢花在刀口上，在眾多的”白頭”中找到出眾的一二，當然是要選擇適合及富有經驗的的酒商。
【Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1999】
Robert Parker 評分：93/100
如果口袋沒的深度不夠品嚐到”紅頭”的Domaine Leroy Savigny Les Beaune，同名但價錢只是”紅頭”的四分一的”白頭” Domaine Leroy Savigny Les Beaune會是一親其芳澤的絕好機會。Domaine Leroy Savigny Les Beaune的經典的高集中度、細緻單寧與飽滿的草本香料風味亦在”白頭” Domaine Leroy Savigny Les Beaune中呈現出來。
「Domaine Leroy Savigny Les Beaune 1999是一款出色的葡萄酒，她展現出烤黑莓、極度成熟的梨子和櫻桃蜜餞構建出的複雜香氣，具有令人敬畏的深度、印象、專注、壯實的個性。大量的黑莓、金屬、石頭和黑加侖子利口酒的味道可以在這款宏偉的葡萄酒的個性和豐盈的餘味中找到。」－Robert Parker
葡萄品種：
100% pinot noir
【Domaine Leroy Pommard 2009】
Robert Parker 評分：93/100
價錢只有”紅頭”的四分一的”白頭”Domaine Leroy Pommard產自布根地Pommard的一級園區，酒色亮麗，展現出明顯的櫻桃、莓果香氣及獨特的礦物特徵，單寧細緻優雅，果香集中，酸度怡人，酒體結構醇厚，尾韻芬芳綿延。
「Domaine Leroy Pommard 2009的集中和平衡貫徹始終，透露出極好的礦物質感來平衡其內在的甜味。味覺在腔中湧現，並以引人注目的紅果、玫瑰花瓣和焦油味收尾。風味通過多維的結構感結束。」－Robert Parker
葡萄品種：
100% Pinot Noir
