Beaune Premier Cru Rouge, Domaine Tollot-Beaut 2016

【Beaune Premier Cru Rouge, Domaine Tollot-Beaut 2016】

Robert Parker 評分：92/100

Tollot-Beaut 的葡萄酒以其嚴肅而令人愉悅的風格而聞名，橫跨從勃艮第到 Grand Cru 的一系列產區。 Tollot-Beaut 酒窖位於 Chorey-lès-Beaune 的中心，在 Alexandre Tollot 街上，以 Nathalie 曾擔任 Chorey 市長的曾祖父的名字命名。 精心保存的地窖的一部分已有 250 多年的歷史。

「具有非常純淨的花香，帶有紅櫻桃、覆盆子蜜餞和橙花的香氣 ，下面是有形的礦物。 這裡的新橡木 (30%) 融合得很好。 口感中等酒體，單寧柔順，比 Savigny-lès-Beaune 的果味更深，收尾時帶有更多木質單寧。 給這 2 或 3 年的時間，使其完全融入瓶中。」－ Robert Parker

葡萄品種：

100%Pinot Noir

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。